2026年7月1日より、祇園祭の函谷鉾保存会様ご協力のもと、祇園ばやしを醪（もろみ）に聴かせて醸造した特別限定酒 「紫芋焼酎 かんこはやし」 を発売いたします。
本商品は、京都・亀岡産の紫芋「パープルスイートロード」を100％使用し、今年最初に仕込んだ原酒を加水せず、そのまま36度で瓶詰めした限定商品です。
醸造期間中、函谷鉾のお囃子「かんこばやし」を仕込中のもろみに聴かせる、京都の伝統文化と酒造りを融合した、新たな挑戦として誕生しました。音源・デザインは函谷鉾保存会様にご協力いただき、さらにオンキヨー株式会社の音響加振技術「Matured by Onkyo」を活用しています。
ラベルには函谷鉾をあしらい、京都らしい趣を感じられる一本に仕上げました。華やかな香りと紫芋由来のやさしい甘み、原酒ならではの力強く奥深い味わいをお楽しみいただけます。
また、本商品の売上の一部は、公益財団法人 函谷鉾保存会へ寄付し、祇園祭の伝統文化継承活動に役立てていただきます。
京都の伝統と亀岡蒸留所の酒造りが出会い、新たに生まれた特別な紫芋焼酎「かんこはやし」。
ぜひ、この機会にご賞味ください。
商品概要
- 商品名：かんこはやし
- 品目：本格焼酎
- 原材料：さつまいも（京都府亀岡産パープルスイートロード）、米こうじ（国産米）
- アルコール分：36％
- 内容量：375ml
- 京都府下限定・数量1000本限定発売